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Salade Océane déshydratée, en flocons

Bord à bord

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Ce mélange de 3 algues est le plus vendu en France ! Différents noms existent, salade du pêcheur, mélange du pêcheur.... La salade Océane est idéale dans la cuisine au quotidien.
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Description

Le séchage doux permet de restituer le meilleur de l'algue dans votre cuisine. Le mélange d’algues le plus vendu en France ! Trois algues délicieusement équilibrées en couleurs et en saveurs. Un passe-partout de la cuisine aux algues.

Retrouvez nos recettes de cuisine aux algues 

PREMIERS BORDS

Ces flocons peuvent être directement incorporés à vos recettes ou réhydratés dans de l’eau ou tout autre liquide de votre choix. L’algue réhydratée se cuisine comme une algue fraîche. Idéal dans les vinaigrettes, mayonnaises, sauces... Assaisonne avec élégance vos poêlées de légumes et vos gratins.

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES

Dulse (palmaria palmata), laitue de mer (ulva sp.), nori (porphyra sp.).
Origine Bretagne

Traces possibles de : crustacé, poisson, mollusque.

Photos non contractuelles

Caractéristiques

  • CONDITIONNEMENT : 50 g
  • PRIX UNITAIRE : 5,50 €
  • PRIX AU KG : 110 €
  • CONSERVATION : dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 227 kcal / 947 kJ, matières grasses 1,4 g dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 21 g dont sucres < 0,1 g, protéines 18 g, fibres alimentaires 30 g, sel 3,9 g. Minéraux : potassium 6 g, sodium 2 g, magnésium 2,4 g, calcium 0,6 g, fer 40 mg, phosphore 287 mg. Vitamines : C/78 mg, B3/5 mg, B9/82 μg, B12/ 12 μg.
  • Vegan / sans gluten

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